Resep Oseng Hati Sapi Pedas Manis Praktis

BERITA RAKYAT

Ingin masak apa hari ini? Jika kebetulan ingin menu makanan yang berbeda, bisa coba mengolah hati sapi menjadi menu oseng pedas manis, ini dia resep yang bisa dicoba di rumah. Resep Koki Medan 

Bahan:

700 gr hati sapi

Bumbu:

3 siung bawang putih, iri tipis
2 buah cabai merah, iris tipis
5 buah cabai rawit, iris serong
1 buah tomat merah, potong-potong
1 ruas jahe, memarkan
1 ruas lengkuas, memarkan
1 lembar daun salam
3 sdm kecap manis
1 sdm saus inggris
garam dan gula secukupnya

Cara Membuat : 

Gambar terkait

Rebus hati sapi dengan beberapa lembar daun salam hingga matang, tiriskan dan potong tipis memanjang.
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan cabai dan semua bumbu utuh, tumis hingga harum dan bumbu matang.
Masukkan hati sapi dan beri sedikit air, tuang kecap manis dan saus inggris, bumbui dengan sedikit garam dan aduk rata hingga air habis. Tes rasa, jika sudah pas, sajikan hangat.

Oseng hati sapi pedas manis siap dijadikan santapan keluarga.

(AL)

Be the first to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.


*