Resep mango sticky rice, menu liburan dibawa ke rumah

BERITA RAKYAT – Manggo sticky rice menjadi menu yang ternama akhir-akhir ini sejalan dengan tingginya minat wiasat ke thailand yan bunda, menu manggo sticky rice memang berasal dari negri gajah putih itu.

 

rasanya yang manis dipadu legitnya ketan membuat menu ini salah satu kesukaan warga indonesia. bunda bisa menyajikan menu manggo sticky rice ini ke meja makan. caranya, cukup dengan mengikuti panduan dari program semua bisa masak trans TV berikut.

 

bahan:

  • 2 buah mangga manis
  • 2 cup ketan putih
  • 150 ml santan kental
  • 2lbr daun pandan
  • 4 cup air putih
  • 400 ml santan kental
  • biji wijen
  • 0.5 sdt garam
  • 1 sdm maizen
  • 60 gr gula pasir

cara mebuat:

  1. masukan ke telfon air putih, ketan putih, dan daun pandan. aduk hingga ketan terendam dan tunggu hingga matang . angkat
  2. siapkan kukusan yang dialasi kertas minyak. kukus ketan dari poin (1)  selama 20. -30 menit.
  3. sambil menunggu ketan matang, siapkan panci dan masukan santan kental. tambahkan gula, 1/2 sdt garam, dan aduk hingga mendidih .
  4. masukan maizena dan aduk hingga mengental. angkat dan pisahkan.
  5. angkat ketan yang di kukus dari poin (2), tempatkan di dalam mangkuk , dan tambahkan santal kental lalu aduk hingga tercampur rata. sisihkan.
  6. kupas mangga hingga bersih, ambil dagingnya , potong memanjang.
  7. tat ketan dari poin (5) di atas piring, tambahkan mangga dari poin (6) di atasnya, lalu siram dengan saus dari poin (4).
  8. terakhir, tambahkan taburan wijen di atasnya dan sedikit daun pandan.

(cr)

 

 

3 Komentar

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.


*