Kreasi Olahan Dark Chocolate untuk Ide Kudapan Legit di Rumah

BERITA RAKYAT – Dark chocolate adalah salah satu jenis coklat yang mempunyai perpaduan cita rasa legit dan pahit. Rasa pahit pada dark chocolate tergantung seberapa banyak kandungan kakao yang dicampurkan antara 35-85%. Semakin besar kandungan kakao, dark chocolate akan semakin terasa pahit. Cara yang tepat menikmati kelezatan dark chocolate berbentuk batangan atau bubuk, yaitu diolah menjadi berbagai kudapan legit. Tentu saja kamu bisa membuatnya sendiri di rumah saat mengkreasikan dark chocolate. Nah, berikut ada beberapa kreasi olahan dark chocolate untuk ide kudapan legit yang bisa kamu sajikan di rumah saat kumpul bersama keluarga. AyukTraveling

Dark chocolate souffle

Kue bertekstur lembut yang menggunakan mangkuk kecil sebagai wadahnya ini mencampurkan lelehan dark chocolate dengan tepung terigu, kuning telur, kocokan putih telur, butter, gula pasir, dan susu lalu dipanggang selama enam belas menit. Olahan tadi akan menghasilkan dark chocolate souffle dengan cita rasa yang meleleh disetiap suapan. Dijamin semua anggota keluargamu dari anak-anak hingga orang dewasa akan menyukai kelegitan dari dark chocolate soulffle ini. Jangan lupa masukkan dark chocolate soulffle di list kudapan yang akan kamu sajikan, saat kumpul bersama keluarga, ya.

Dark chocolate pumpkin tart

Kudapan legit berikutnya yang bisa kamu coba buat di rumah, yaitu dark chocolate pumpkin tart. Dasar tart yang renyah terbuat dari dark cocoa powder, lelehan butter, tepung terigu, dan gula pasir. Untuk isian tart, bahan utamanya menggunakan kukusan labu kuning yang dihaluskan lalu dicampur dengan susu kental manis, telur, dan garam. Kemudian, panggang dark chocolate pumpkin tart kurang lebih selama 25 menit hingga 30 menit. Cek kematangan menggunakan lidi atau tusuk gigi yang ditandai dengan adonan tart tidak menampel pada lidi atau tusuk gigi. Angkat dan sajikan potongan dark chocolate pumpkin tart bersama hangatnya teh atau kopi saat kumpul bersama keluarga di rumah.

Dark chocolate espresso pudding cake

Bagimu yang menyukai kopi dan dark chocolate, wajib mencoba kelembutan dari dark chocolate espresso pudding cake yang lumer di mulut. Cara membuat kudapan legit satu ini mudah, yaitu campurkan dark cocoa powder, bubuk kopi, tepung terigu, susu, baking powder, butter, vanilla essense, dan brown sugar sampai rata. Tuang adonan ke dalam loyang lalu panggang selama empat puluh menit. Untuk menambah kenikmatan dark chocolate espresso pudding cake, sajikan dengan es krim rasa vanila yang buat makin meleleh di lidah kudapan legit satu ini.

Dark chocolate waffles

Adonan waffle terdiri dari dark cocoa powder, lelehan dark chocolate, tepung terigu, gula pasir, baking powder, baking soda, vanilla essense, susu, dan minyak sayur yang dicampur rata menggunakan mixer. Adonan yang sudah jadi ini selanjutnya bisa kamu panggang menggunakan certakan waffle sampai matang. Topping yang digunakan untuk menambah kelezatan dari dark chocolate waffles, yaitu dengan mengguyurkan sirup maple, taburan gula pasir halus atau lelehan selai kacang yang dicampur dengan madu.

Dark chocolate crepes

Dark chocolate crepes yang tampilannya tipis tapi mempunyai cita rasa yang enak dengan tekstur lembut saat mulai disantap ini adalah rekomendasi kudapan legit yang bisa kamu hidangkan untuk keluargamu di rumah. Whipping cream dapat kamu jadikan olesan pada dark chocolate crepes. Tak boleh ketinggalan juga, yaitu potongan stroberi segar sebagai penambah rasa manis dan asam untuk kudapan satu ini.

Maka itulah beberapa kreasi olahan dark chocolate untuk ide kudapan legit di rumah yang bisa kamu jadikan inspirasi pada saat bingung ingin menyajikan apa. Dijamin cita rasa pahit pada dark chocolate yang diolah menjadi kudapan legit, akan membuat anggota keluargamu menyukainya.

-Gr-